Ta strona internetowa wykorzystuje pliki cookies, aby zapewnić użytkownikowi jak najlepsze doświadczenia. Jeśli kontynuujesz przeglądanie, przyjmujemy, że wyrażasz zgodę się na ich używanie. Możesz uzyskać więcej informacji lub dowiedzieć się, jak zmienić ustawienia przeglądarki w naszej polityka cookies





W jakim regionie Hiszpanii jest typowy?

Wspólnota autonomiczna:
Madrid

Madrid


Opis

Beef from the Guadarrama Mountains (Madrid) comes from meat-producing cattle breeds, such as the Avileña, Limousine and their crosses with the native Serrana breed.

The meat comes exclusively from yearling calves; that is, from animals that are weaned at the age of at least 5 months, butchered at no more than 16 months of ages, weighing between 175 and 325 kg (females) and between 225 and 375 kg (males). It is highly nutritious and its basic characteristics include: between light red and red-purple in colour, fat in tones from white to cream colour, firm to the touch, slightly moist and a fine texture. It is a tender meat, extraordinarily tasty and of an excellent quality. Its qualities are due primarily to the natural feed.

Więcej informacji

Informacje o produkcie

Rodzaj produktu:
Meat

Sezon:
Year-round.

Pochodzenie:
The production area for Beef from the Guadarrama Mountains comprises three large areas: Buitrago/Lozoya, Colmenar Viejo/La Cabrera and El Escorial/San Martín de Valdeiglesias.

Polecany napój:
Crianza or reserva Red Wines.




Może cię zainteresować