Podczas ośmiu dni całe miasta wraca do przeszłości, odtwarzając widowiskowo i błyskotliwie bitwę, która miała miejsce w roku 1538.
Święto Maurów i chrześcijan to najważniejsza impreza w Villajoyosa. Obchodzone jest od ponad 250 lat ku czci św. Marty, jako upamiętnienie wydarzenia z roku 1538, kiedy to piraci berberyjscy pod wodzą Zalé-Arraeza próbowali zaatakować miasto. Według tradycji Święta Marta pomogła jego mieszkańcom, powodując wzrost poziomu wód, który spustoszył statki wroga i uniemożliwił korsarzom dotarcie do brzegu. Jako akt wdzięczności ludność obrała ją na swą patronkę i to jej, co roku, dedykują obchody, których głównym aktem jest lądowanie Maurów.
Uroczystości rozpoczynają się niezwykłymi paradami strony mauretańskiej i chrześcijańskiej, które odbywają się w dniach 25 i 26 lipca: poszczególne, tworzące każdą z grup zespoły przechadzają się ulicami w majestatycznej atmosferze, podążając za dźwiękami muzyki. O świcie dnia 28 lipca ma miejsce widowiskowe lądowanie wojsk. Około piątej rano ludzie zaczynają gromadzić się na plaży, i kiedy chrześcijanie przygotowują działa do obrony wybrzeża, ponad 30 muzułmańskich statków zbliża się do brzegu. Po zejściu na ląd obydwa wojska staczają walkę, przybliżając się do podnóża zamku, który ostatecznie zostaje zajęty przez Maurów. Po południu wojska chrześcijańskie powracają, by odbić twierdzę Maurom: najpierw próbują zmusić okupantów do kapitulacji, ale gdy negocjacje nie przynoszą żadnego skutku, rozpoczyna się wielka bitwa, kończąca się klęską Maurów, którzy symbolicznie powracają na morze.
Podczas tego festiwalu Villajoyosę wypełnia radość i zabawa, a także oferowana jest szeroka gama atrakcji, takich jak konkursy gastronomiczne, lokalne festyny, pokazy fajerwerków czy koncerty muzyczne. Święto Maurów i chrześcijan jest obchodzone w wielu hiszpańskich miejscowościach. W zależności od ich historii każda impreza charakteryzuje się wyróżniającymi je i oryginalnymi szczegółami. Elementem, który cechuje Villajoyosę i sprawia, że jej święto jest wyjątkowe, jest właśnie lądowanie wojsk.
