Oppskriften på sommer i Spania: forfriskende drikker



Det er sommer og du bestemmer deg for å organisere en reise til Spania. Du har gjort et glimrende valg: du kan se frem til fint vær, garantert sol og mange dager med utforskning av Spanias utsøkte matkultur. Og som akkompagnement til matrettene, hva er vel bedre enn de tradisjonelle friske spanske sommerdrikkene? Vi gir deg noen ideer til hva du kan bestille å drikke når du er i Spania:

-Til middag: middag og varme kveldsmåltider akkompagnert av såkalt tinto de verano, sommervin, kommer garantert til å falle i smak. Denne typisk spanske drikken er en blanding av vin og kullsyreholdig leskedrikk. Andre muligheter: en god mugge med sangría, med rødvin, oppskåret frukt og sukker. I noen landsdeler har de sine egne lokale ekstraingredienser som kanel eller rom. Hvis du liker ideen om å blande ut vin er du kanskje interessert i å vite at de yngre gjerne ber om en calimocho, som består av rødvin og cola. Øldrikkerne bør absolutt prøve en clara, øl med sitronbrus eller lignende; den bør være iskald. Det anbefales å nyte drikkevarene utendørs, på terrassene og uteserveringsområdene som barer og restauranter i Spania gjør i stand når finværet kommer (mange av dem ligger like ved stranden).

-Etterpå: for å sette prikken over i-en på et godt måltid, er det ingenting som er bedre enn noe som frisker deg opp og gir deg energi. Prøv en tradisjonell kaffe med is. Simpelthen bland sukker i den varme kaffen og hell den deretter over i glasset med isbiter som du får servert. Enda et forslag? Krem av brennevinen orujo eller slåpetornlikøren pacharán med is. Herlig.

-For alle aldersgrupper: hvis du foretrekker alkoholfrie drikker har du også mye å velge i. Noe av det aller mest populære blant både store og små i Spania (spesielt i Valenciaregionen), er horchata, som lages av vann, sukker og jordmandler. Det er en drikk du sikkert kommer til å like, spesielt hvis du kombinerer den med en fartón, en type søtt bakverk som nærmest er uatskillelig med denne drikken. Og man må selvsagt ikke glemme sorbé, leskedrikker med knust is, juice, limonade eller leche merengada, som inneholder melk, sukker, egg, sitron og kanel, serveres kald og gir garantert nytelse for alle som tar sjansen på å prøve.

-Rundt om i Spania: i tillegg til de som allerede er nevnt, finnes det lokale drikker mange steder i Spania som forbindes med sommeren og passer perfekt i årets varmeste måneder. Her er noen eksempler for å vekke tørsten: Valencia-vann, som lages av appelsinjuice og den musserende vinen cava, og rebujito, typisk for Andalucía, som kombinerer fino-sherry og kullsyreholdig leskedrikk. Bordet er dekket, hva vil du ha å drikke?




Var denne informasjonen nyttig for deg?





X
Spain BarcelonaSevilleMadridMalagaCordobaA CoruñaValenciaCadizGranadaCantabriaCáceresMurciaPontevedraLleidaAlicante - AlacantLa RiojaCastellón - CastellóGuipúzcoa - GipuzkoaAsturiasLugoVizcaya - BizkaiaGironaHuescaToledoBurgosJaénTarragonaÁlava - ArabaAlmeríaÁvilaLeónHuelvaSegoviaZaragozaTeruelSalamancaCiudad RealValladolidBadajozNavarreCuencaZamoraPalenciaOurenseAlbaceteGuadalajaraSoriaCanary IslandsBalearic Islands
X
Baleares MajorcaIbizaMinorcaFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGran CanariaTenerifeFuerteventuraLa GomeraHierro