Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet, tolker vi det som at du godtar vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjon, og instruksjoner om hvordan du endrer innstillingene, i vår erklæring om bruk av informasjonskapsler





I hvilken del av Spania er det typisk?

Region:
Canary Islands

Canarias


Slik gjør du

Ingredients

Ingredients for 4 people: 500 g of watercress 1 kg of chopped potatoes 250 g haricot beans 1/4 kg of salted pork 1 finely chopped tomato 1 finely chopped onion 3 cloves of garlic 1 green pepper a few strands of saffron ½ dl of oil 1 l of water salt

Preparation

Soak the beans and the pork separately overnight. Place the beans in a casserole dish covered with water, when it comes to the boil, bring down with half a glass of water. Bring to the boil again and add the washed and finely-chopped watercress and the meat. Half-way through cooking, add the chopped potatoes, the onion, tomato and the chopped peppers, the crushed garlic, the strands of saffron and the oil. Continue cooking until all the ingredients are done.

Presentation

Mer informasjon

Informasjon om oppskriften

Kategori:
Main course

Tilberedningstid:
More than 2 hours

Pris:
Low

Sesong:
Todo el año




Flere typiske oppskrifter etter årstid


Kanskje du er interessert i