Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet, tolker vi det som at du godtar vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjon, og instruksjoner om hvordan du endrer innstillingene, i vår erklæring om bruk av informasjonskapsler





I hvilken del av Spania er det typisk?

Region:
Catalonia

Cataluña


Slik gjør du

Ingredients

Ingredients for 4 people: 300g of ground almond 500g of sugar 200g of sweet potato 2 eggs 200g of pine nuts 1.25dl of water 1 spoonful of grated lemon rind

Preparation

Cook the sweet potatoes in water, dry and make a purée. Make a syrup with the water and sugar until a drop of it forms a hard ball when put into cold water. Gradually pour it over the almonds and add the egg yolks and the sweet potato purée. Mix well until it becomes a fine dough. With the mixture, make small balls of 3 or 4 centimetres in diameter, flattening them a little at the base. Roll the balls in the beaten egg white and in the pine nuts. Arrange on a lightly greased baking tray and cook the panallets for between 15 and 20 minutes. Allow to cool before serving.

Mer informasjon

Informasjon om oppskriften

Kategori:
Dessert

Tilberedningstid:
30-60 minutes

Pris:
Low

Sesong:
All year




Flere typiske oppskrifter etter årstid


Kanskje du er interessert i