Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet, tolker vi det som at du godtar vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjon, og instruksjoner om hvordan du endrer innstillingene, i vår erklæring om bruk av informasjonskapsler





I hvilken del av Spania er det typisk?

Region:
Andalusia

Andalucía


Slik gjør du

Ingredients

Ingredients for 4 people: 1 kg of ripe tomatoes, 2 small green peppers 2 garlic cloves 100 g of farmhouse bread, 4 tbsp of extra pure olive oil, 1 tbsp of sherry vinegar, water boiled, egg, bread and salt.

Preparation

Soak the bread in water and then crush with the diced vegetables, oil, vinegar, salt and water according to how thick you want the soup to be. Nowadays we use a mixer, which has the advantage of producing a finer blend of vegetables.

Presentation

Serve in four individual clay dishes. Usually accompanied by tomato, cucumber, green pepper, onion, bread and hard boiled egg, all finely diced. Everyone can serve themselves according to taste.

Mer informasjon

Informasjon om oppskriften

Kategori:
Starter

Pris:
Low

Sesong:
Primavera-Verano

Næringsinnhold

Energy:
Low

Cholesterol:
0

Vitamin C:
High




For denne oppskrifter ville det passe med...



Flere typiske oppskrifter etter årstid


Kanskje du er interessert i