Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet, tolker vi det som at du godtar vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjon, og instruksjoner om hvordan du endrer innstillingene, i vår erklæring om bruk av informasjonskapsler





I hvilken del av Spania er det typisk?

Region:
Aragon

Aragón


Slik gjør du

Ingredients

Ingredients: 250g of peppers 250g of tomatoes 250g of aubergines 250g of onions 3 teaspoons of olive oil salt

Preparation

Clean and chop the vegetables and begin to fry them in stages, after seasoning. Put the pepper in first; after five minutes put in the aubergine cut into strips and drain; a few minutes later add the onion and, finally, the tomato. The vegetables should not be overcooked, to maintain their texture. You can also add some finely chopped potatoes, putting everything on the heat in a covered frying pan for a few more minutes.

Mer informasjon

Informasjon om oppskriften

Kategori:
First course

Tilberedningstid:
20 minutes

Pris:
Low

Sesong:
Spring-summer

Næringsinnhold

Energy:
Bajo

Antioxidants:
Alto




Flere typiske oppskrifter etter årstid


Kanskje du er interessert i