Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet, tolker vi det som at du godtar vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjon, og instruksjoner om hvordan du endrer innstillingene, i vår erklæring om bruk av informasjonskapsler




'Asadillo manchego' (roast peppers)



I hvilken del av Spania er det typisk?



Slik gjør du

Ingredients

Ingredients for 4 people: 1 kg of ripe grilling peppers ½ kg of red frying tomatoes 3 garlic cloves Cumin olive oil

Preparation

Roast the peppers in the oven, then peel and cut in strips. Meanwhile, in a separate pan prepare a fried tomato sauce with the peeled tomatoes. Mix the strips of pepper with the tomato sauce in an earthenware dish, if possible.Then crush the garlic with the cumin and add to the mixture with a generous splash of oil.

Mer informasjon

Informasjon om oppskriften

Kategori:
First course

Pris:
Low

Sesong:
Spring-summer

Næringsinnhold

Energy:
Bajo

Cholesterol:
0

Vitamin C:
Alto




Flere typiske oppskrifter etter årstid


Kanskje du er interessert i