Eels 'Bilbaína' style.



I hvilken del av Spania er det typisk?

Region:
Basque Country
País Vasco


Slik gjør du

Ingredients

Ingredients for 4 people 400 g of eels 5 cloves of garlic 1 chili pepper olive oil

Preparation

Place a little olive oil in an earthenware dish and when it is hot, add the garlic, cut in thin slices. Fry and when it begins to brown, add the eels and the chili pepper cut in ringsStir with a wooden spoon and leave to cook for a minute.

Presentation

Serve the eels in small preheated earthenware pots.

Mer informasjon

Informasjon om oppskriften

Kategori:
First course

Tilberedningstid:
5 minutes

Pris:
High

Sesong:
Autumn, winter,spring

Næringsinnhold

Energy:
Low

Cholesterol:
Low

Omega 3 fatty acids:
High

Vitamin B:
High




Flere typiske oppskrifter etter årstid


Kanskje du er interessert i