Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å forbedre brukeropplevelsen. Hvis du fortsetter å bruke dette nettstedet, tolker vi det som at du godtar vår bruk av informasjonskapsler. Du finner mer informasjon, og instruksjoner om hvordan du endrer innstillingene, i vår erklæring om bruk av informasjonskapsler





I hvilken del av Spania er det typisk?

Region:
Aragon

Aragón


Beskrivelse

Cured hams from heavy pigs made in a natural environment in the traditional style.

Animals born and reared in the province of Teruel, from the Landrace or Landrace and Duroc breeds may be included in this Designation of Origin. The hams must weigh between 8 and 9kg with blood and they are cured in dryers at an altitude of more than 800 metres for more than 12 months. Their meat has a delicate flavour with little salt. The fat is creamy, shiny, aromatic and with a pleasant flavour.

Mer informasjon

Informasjon om produktet

Produkttype:
Meat

Sesong:
All year round.

Opprinnelse:
The area where it is made includes only municipalities in the province of Teruel.

Anbefalt drikke:
Crianza and reserva red wines.

Innkjøpssted:
Teruel cured ham is available in almost any speciality shop, supermarket, hypermarket, and butcher's on the Peninsula, but it is sold particularly in the Autonomous Community of Aragón.

Oppskrifter:
Chicken 'chilindrón' (stew)




Med dette produktet kan du lage...



Kanskje du er interessert i