Gaspacho van aardbijen en haring

19 nieuwe sterrenrestaurants in de Michelin Gids Spanje of een restaurant naar keuze dat het beste aan uw benodigdheden past aan de Costa del Sol dankzij Bookealo, voor professionals (groepen,…). Smakelijk eten!

De Michelin gids neemt 19 nieuwe Spaanse restaurants op met één ster als categorie

 De Michelin gids 2015 voor Spanje en Portugal neemt 19 nieuwe Spaanse restaurants op met categorie “één ster”, men behoudt de acht restaurants die reeds drie sterren hebben en 16 andere die eerder hun tweede ster haalden. De 19 restaurants, per autonome gemeenschap, zijn de volgende: Madrileense Gemeenschap: In de hoofdstad: Álbora, Dstage, La Cabra & Punto MX (Mexicaans restaurant). In San Lorenzo el Escorial: Montia. Catalonië: Pakta, in Barcelona, is een restaurant van Japanse en Peruviaanse samensmelting. Het behoort aan Albert Adriá, broer van Ferrán. Balearen: Simply Fosh in Palma de Mallorca, Andreu Genestra in Capdepera (Mallorca) en Can Dani in Formentera. Baskenland: Elkano, een visgrillrestaurant in Guetaria en in het Meliá hotel te Bilbao het restaurant Aizián. Castilla y León: La Lobita in Navaleno (Soria) en El Refectorio in het hotel Le Domaine de Abadía Retuerta te Sardón de Duero (Valladolid). Asturië: El Retiro in Pancar (Llanes). Galicië: Nova in Orense. Aragón: Tatau Bistró in Huesca. Valenciaanse Gemeenschap: Casa Manolo in Daimús (Valencia). Castilla-La Mancha: El Carmen de Montesión in Toledo. Het is het restaurant van de chef Iván Cerdeño die reeds La Casa del Carmen in dezelfde stad bezit.  Canarische Eilanden: Kazán, restaurant met Japanse keuken in Santa Cruz de Tenerife. Drie sterren De acht restaurants die reeds drie sterren bezitten kunnen ze ook dit jaar behouden: Akelarre, Arzak, Azurmendi, Diverxo, El Celler de Can Roca, Martín Berasategui, Quique Dacosta en Sant Pau. Vier Baskische, twee Catalaanse, één Madrileens en één Valenciaans. www.viamichelin.es/web/Restaurantes

Bookealo

Voorgestelde service voor agenten die groepen naar Spanje brengen. Een online gids voor restaurants aan de Costa del Sol die lijsten met restaurants voorstelt in functie van uw benodigdheden. www.bookealo.com/

X
Spain BarcelonaSevillaMadridCordobaMalagaValenciaCadizA CoruñaGranadaCaceresCantabriëAlicante - AlacantMurciaLleidaCastellon - CastellóPontevedraGuipuzcoa - GipuzkoaAsturiëLa RiojaVizcaya -VizkaiaHuescaGironaToledoAlava - ArabaJaenLugoAlmeriaTarragonaHuelvaBurgosSegoviaZaragozaTeruelAvilaSalamancaCiudad RealLeonValladolidBadajozCuencaZamoraNavarraOurenseSoriaAlbaceteGuadalajaraPalenciaCanarische EilandenBalearen
X
Baleares MallorcaIbizaMenorcaFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGran CanariaTenerifeFuerteventuraLa GomeraHierro