In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Andalusia

Andalucía


Bereiding

Ingredients

Ingredients: 1/2 Kg of chickpeas 1/4 Kg of fava beans 1/4 Kg of pumpkin 200 gm of bacon 200 gm of pork 200 gm of black pudding. 1/4 Kg of chicken 1/4 of mature bacon 1/4 Kg of potatoes

Preparation

Place 1 litre of warm water into a cooking pot and add the chickpeas that have been soaked overnight, the bacon, meat, black pudding and the mature bacon. Allow to boil for an hour. When the chickpeas are tender, add the fava beans, potatoes, pumpkins and allow to cook for a quarter of an hour.

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
Single dish

Kooktijd:
1 hour 30 minutes

Prijs:
Average

Voedingsinformatie

Energy:
Alto

Cholesterol:
Medio

Proteins:
Alto

Folic Acid:
Alto

Fibre:
Alto

Carotene:
Alto




Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is