In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies




Roast lamb cutlets with vine shoots



Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
La Rioja

Rioja, La


Bereiding

Ingredients

Ingredients for 6 people: 1 ½ kg of lamb cutlets 1 sheaf of vine shoots oil salt

Preparation

Light a fire with the vine shoots and place a griddle greased with oil on top, leaving it to burn. Then clean off with newspaper to remove excess oil and when the embers are ready, place the cutlets on the griddle. When they are cooked on both sides, season with salt and they are ready to eat.

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
Main course

Kooktijd:
1 hour

Seizoen:
Todo el año

Voedingsinformatie

Energy:
Low

Cholesterol:
Low

Carbohydrates:
High




Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is