In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Cantabria

Cantabria


Bereiding

Ingredients

Ingredients for 6 people: 600g of bonito 1.5kg of potatoes 4 onions olive oil salt

Preparation

Cut the bonito into chunks, season it and put it aside. Chop the onions very fine and brown them with a dash of olive oil over a low heat. When the onion is well browned but not burned, add the previously peeled potatoes cut into small pieces, stir them long enough to get up to temperature and cover with water. Adjust the salt in the stew taking into account the saltiness of the bonito and cook on a medium heat until the potatoes are ready. Then add the bonito, which should be kept covered for 10 to 15 minutes to stew in the steam.

Presentation

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
First course

Kooktijd:
50 minutes

Prijs:
Average

Seizoen:
Spring-summer

Voedingsinformatie

Energy:
Medio

Cholesterol:
Bajo

Saturated Fatty Acids:
Alto

Carbohydrates:
Alto

Vitamin B:
Alto




Ideaal voor dit recept zou zijn...



Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is