In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Murcia

Murcia


Bereiding

Ingredients

Ingredients: 1 kg of sugar 1 kg of lard 4 eggs 1 grated lemon 1 3/4 kg of flour 1 ½ kg of chicken 3 hard-boiled eggs a little stock from cooking the chicken

Preparation

Spread the flour on table, make a hole in the centre and place the sugar in it, the lard, an egg, and the lemon rind. Work together well and place half the mixture in a tin four centimetres deep. Cook the chicken and, once cooked, de-bone and chop into pieces; add a little stock and with it fill the cake. Place the sliced boiled eggs on top. The other part of the dough mixture is rolled out and used to cover the filling, closing well.Glaze with a beaten egg and place in the oven for about an hour and a half.

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
Second

Kooktijd:
Approximately 2 hours

Prijs:
Average

Seizoen:
All year round

Voedingsinformatie

Energy:
Alto

Cholesterol:
Alto

Carbohydrates:
Alto

Proteins:
Alto




Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is