In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Asturias

Asturias


Bereiding

Ingredients

Ingredients for 6 or 8 people: 500g farm French beans 1 small onion 80g of pumpkin 1 clove of garlic 1 teaspoonfuls of paprika 1 sprig of parsley 2 small crabs ½ a spider crab ½ an edible crab 4 langoustines 4 Norway lobsters 6 clams 3 teaspoons of oil salt

Preparation

Cook the beans over a low heat together with the chopped onion, parsley and pumpkin. Half way through cooking, add the seafood, shaking the pot or stirring with a spoonfuls. Gently fry the chopped garlic separately; when it is brown, add the paprika and put everything in the pot. Add salt before the end of cooking. Afterwards, allow to rest for 20 minutes.

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
First course

Kooktijd:
2 hours 30 minutes

Prijs:
Average

Seizoen:
Winter, spring




Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is