In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Castile-Leon

Castilla y León


Bereiding

Ingredients

Ingredients for 2 portions: 2 medium-sized potatoes 125 gm of good quality spicy sausage 1 spoonful of chopped parsley Extra virgin olive oil and Maldon salt.

Preparation

Wash and peel the potatoes. Cut into large pieces. Place the spicy sausage in a single lump and the chopped potatoes in the plan with plenty of water. Heat gently and allow to cook without boiling for about fifteen minutes. Then remove the potatoes and the spicy sausage, cut into slices, onto a dish or two flat plates. Sprinkle with the olive oil until they absorb it slightly. Sprinkle over the chopped parsley and plenty of Maldon salt.

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
First

Kooktijd:
20 minutes

Prijs:
Low

Seizoen:
All year round

Voedingsinformatie

Energy:
Medio

Cholesterol:
Bajo




Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is