In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Cantabria

Cantabria


Bereiding

Ingredients

Ingredients for 4 people: ½kg of small, fresh anchovies 1 medium-sized onion 4 cloves of garlic 2 sprigs of parsley 2 spoons of tomato sauce ground black pepper 8 spoons of oil salt

Preparation

Put oil in an earthenware dish and fry the finely chopped onion. When this is soft, add the chopped garlic. Put in the seasoned, cleaned anchovies, without heads or guts, into the casserole. Put the spoons of tomato, chopped parsley and a pinch of ground black pepper over them. Cover the dish and let it cook on a low heat for five minutes, stirring occasionally.

Meer informatie

Informatie over het recept

Categorie:
First course

Kooktijd:
About 35 minutes

Prijs:
Low

Voedingsinformatie

Energy:
Medio

Vitamin D:
Alto

Antioxidants:
Alto




Meer typische seizoensgebonden recepten


Wat ook interessant is