In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
La Rioja

Rioja, La


Beschrijving

The trout is a blue fish of the salmonid family that lives in fresh water in the Iberian Peninsula.

La Rioja produces a considerable number of trout, which usually belong to the common variety. There are different varieties, like the seatrout, the lake trout and the common or river trout, whose colouring varies a great deal depending on the age of the specimen. However, the most prized are the salmon trout. The best trout do not come from viveria, but instead are the wild ones that grow up in mountain water. They are normally eaten roast, steamed, grilled and griddled.

Meer informatie

Productinformatie

Productsoort:
Fish

Seizoen:
All year round.

Oorsprong:
Trout is fished in fresh water throughout the Iberian Peninsula, especially in the northern parts.

Aanbevolen drankje:
White wines and, if it is prepared in the Navarrese style, rosés.

Recepten:
Navarra style trout

Voedingsinformatie

Energy:
Medio

Cholesterol:
Bajo

Opmerkingen:
Rich in proteins.




Met dit product kun je het volgende maken...



Wat ook interessant is