In deze website worden cookies gebruikt om de gebruiker de beste ervaring te bieden. Als u doorgaat met het gebruik van deze site, gaan wij er van uit dat u akkoord gaat met het gebruik ervan. Ga voor meer informatie, ook over hoe u de configuratie kunt wijzigen, naar ons beleid ten aanzien van cookies





Waar is het typisch in Spanje?

Autonome regio:
Murcia

Murcia


Beschrijving

Cheese from Murcia is a fresh or aged cheese made with pasteurised milk from the 'Murciana' or 'Granadina' breeds of goat.

It is cylindrical in shape and its rind is etched by the band and the cheese shelf. It is available in two sizes: the small one weighs between 300 and 600 grams and the large one between 1.2 and 1.5 kg. Its flavour is fresh, sweet and slightly salty, creamy, moist, very buttery; somewhat chewy. The inside is intense, bright white, closed, compact yet soft, without holes but with small cavities. It can be oily or extra oily. It is a cheese to be consumed immediately; usually as a dessert, accompanied especially with honey and walnuts.

Meer informatie

Productinformatie

Productsoort:
Others

Seizoen:
Year-round.

Oorsprong:
It is produced throughout the Autonomous Region of Murcia

Aanbevolen drankje:
Young red and crianza wines.

Voedingsinformatie

Energy:
Medio

Cholesterol:
Medio

Opmerkingen:
Rich in calcium.