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스페인 어느 지역에서 유명한가요?

자치 지방:
Cantabria

Cantabria


준비 방법

Ingredients

Ingredients for 6 people: 600g of bonito 1.5kg of potatoes 4 onions olive oil salt

Preparation

Cut the bonito into chunks, season it and put it aside. Chop the onions very fine and brown them with a dash of olive oil over a low heat. When the onion is well browned but not burned, add the previously peeled potatoes cut into small pieces, stir them long enough to get up to temperature and cover with water. Adjust the salt in the stew taking into account the saltiness of the bonito and cook on a medium heat until the potatoes are ready. Then add the bonito, which should be kept covered for 10 to 15 minutes to stew in the steam.

Presentation

자세한 정보

요리법 정보

등급:
First course

요리 소요 시간:
50 minutes

가격:
Average

계절 식품:
Spring-summer

영양 정보

Energy:
Medio

Cholesterol:
Bajo

Saturated Fatty Acids:
Alto

Carbohydrates:
Alto

Vitamin B:
Alto




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