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스페인 어느 지역에서 유명한가요?

자치 지방:
Andalusia

Andalucía


준비 방법

Ingredients

Ingredients for 4 people: 4 swordfish fillets 500g of finely chopped tomatoes 4 cloves of garlic 1/2 an onion, grated some sprigs of fresh, chopped parsley olive oil salt

Preparation

Wash, dry and season the fish fillets. Cook them on a preheated griddle, turning them over so they cook on both sides. When they are done, put them in a dish. Prepare a sauce in a frying pan with the oil, the tomatoes, the onion and the salt, keep hot. Chop the garlic and the parsley. Pour the hot oil over the fish and then the tomato sauce.

Presentation

Serve sprinkled with garlic and parsley.

자세한 정보

요리법 정보

등급:
Second course

가격:
Average

계절 식품:
All year round




계절별 고유 요리법


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