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스페인 어느 지역에서 유명한가요?

자치 지방:
La Rioja

Rioja, La


준비 방법

Ingredients

Ingredients for 6 people: 1 ½ kg of lamb cutlets 1 sheaf of vine shoots oil salt

Preparation

Light a fire with the vine shoots and place a griddle greased with oil on top, leaving it to burn. Then clean off with newspaper to remove excess oil and when the embers are ready, place the cutlets on the griddle. When they are cooked on both sides, season with salt and they are ready to eat.

자세한 정보

요리법 정보

등급:
Main course

요리 소요 시간:
1 hour

계절 식품:
Todo el año

영양 정보

Energy:
Low

Cholesterol:
Low

Carbohydrates:
High




계절별 고유 요리법


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