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스페인 어느 지역에서 유명한가요?

자치 지방:
Canary Islands

Canarias


준비 방법

Ingredients

Ingredients: 1 kg of blue jack mackerel 2 cups of oil 1 splash of vinegar 1 clove of garlic 1 hot red pepper sea salt 1 teaspoon of cumin 1 teaspoon of paprika

Preparation

Clean and fry the blue jack mackerel. In a mortar crush the garlic, cumin, pepper and salt and blend with the remaining ingredients to place them in an earthenware dish with the blue jack mackerel. Add sufficient water to cover them, season and heat for a while.

자세한 정보

요리법 정보

등급:
Second

가격:
Average

영양 정보

Energy:
Bajo

Cholesterol:
0

Carbohydrates:
Alto

Vitamin B:
Alto




계절별 고유 요리법


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