이 웹사이트는 쿠키를 사용하여 사용자에게 최고의 경험을 보장합니다. 이 웹을 방문하는 것은 쿠키의 사용을 수락하는 것을 의미합니다. 더 자세한 정보를 참조하거나 설정을 변경하는 방법을 알고 싶은 경우, 쿠키 정책 정책을 방문하십시오





스페인 어느 지역에서 유명한가요?

자치 지방:
Aragon

Aragón


준비 방법

Ingredients

Ingredients for 4 people: 700 g of flaked cod 500 g of potatoes 500 g of tomatoes 2 red peppers 1 onion 4 garlic 10 spoonfuls of olive oil 1 sprig of parsley salt

Preparation

Heat half the oil in an earthenware dish and brown the peeled garlic. Add the cod and sauté for a further 5 minutes over a very low flame. Peel the potatoes, wash and cut in thin slices.Peel the onion and dice very finely. Heat the oil in a pan and sauté the onion until it is transparent.Add the potatoes and fry, stirring occasionally so that they don't stick. Plunge the tomatoes into boiling water for a few minutes, peel and chop.When the potatoes are halfway through cooking, add the chopped tomato and the pepper, cut in strips, and sauté. Add this sauce to the cod, along with some chopped parsley, mix well, check the seasoning and cook over a low flame until it is ready.Around 10 minutes.Serve immediately.

자세한 정보

요리법 정보

등급:
First course

요리 소요 시간:
35 minutes

가격:
Medium

계절 식품:
All year




계절별 고유 요리법


맘에 드실 겁니다