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스페인 어느 지역에서 유명한가요?

자치 지방:
Castile-La Mancha



준비 방법

Ingredients

Ingredients for 4 people: 1 kg of ripe grilling peppers ½ kg of red frying tomatoes 3 garlic cloves Cumin olive oil

Preparation

Roast the peppers in the oven, then peel and cut in strips. Meanwhile, in a separate pan prepare a fried tomato sauce with the peeled tomatoes. Mix the strips of pepper with the tomato sauce in an earthenware dish, if possible.Then crush the garlic with the cumin and add to the mixture with a generous splash of oil.

자세한 정보

요리법 정보

등급:
First course

가격:
Low

계절 식품:
Spring-summer

영양 정보

Energy:
Bajo

Cholesterol:
0

Vitamin C:
Alto




계절별 고유 요리법


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