미식가들에게 전하고 싶은 가장 맛있고 즐거운 스페인 습관이 있습니다. 그것은 타파스 미식투어입니다. "타파스"는 작은 접시에 담아 나오는 요리로 매우 인기가 있으며, 그 말은 스페인에서 가장 먼저 기억해야 하는 단어 중의 하나로.

블로거들과의 만남(16일 금요일)


인터포크는 미슐랭 스타 셰프 키스코 가르시아의 블로거 대상 쿠킹 클래스를 주최합니다. 본 클래스에서는 영향력 있는 열 명의 블로거를 대상으로 스페인 백색돈육이 주인공이 되는 타파스들을 어떻게 만드는 지에 대해 소개할 예정입니다.

블로거분들께서는 맛보신 타파스가 어떻게 조리되는 지를 배우는 것뿐 아니라, 조리 과정에 직접 참여할 기회도 갖게 됩니다.

조리가 다 끝나면, 스페인산 와인과 함께 직접 조리하신 타파스를 즐기는 시간을 가지며, 하몽 카빙 장인이 하몽 세라노의 영양적 특성과 카빙, 플레이팅 및 시식 방법을 소개할 예정입니다.