サン・アグスティン市場の内部 トレド © Mercado de San Agustín

新世代の市場をご紹介しましょう。 この味の街角では、美味な料理を味わえる上に新鮮な食材を買い求めることができるのです。 スペインには数多くあり、その多くではスペイン料理のグルメを提供しています。 なかでもよく知られているいくつかを取り上げました。 ぜひ訪れてみませんか?

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  1. サン・ミゲル市場の内部 マドリード(Madrid)

    マドリードのサン・ミゲル

    街の中心部、マヨール広場のすぐ横に100年以上の歴史を持つこの市場があり、スペインのグルメ産品と世界中のグルメの極上の提案を味わうために必須の観光スポットです。続きを読む

  2. サン・アントン市場 マドリード(Madrid)
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    QVE arquitectos. Fotógrafo: Jorge Crooke.

    サン・アントン、マドリードにも

    味覚いっぱいの異なる3つの顔。 一つ目では一級の食材が並ぶ伝統的な市場でのお買い物を、二つ目ではクッキングショーが行われ、また三つ目にはテラスレストランがあります。 そしてこのすべてがあの有名なゲイ地区のチュエカにあるのです。続きを読む

  3. プラテア、市場。 マドリード(Madrid)
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    Globally.es

    マドリードでもっと

    選択肢は尽きません。 例えば、コロンにあるPlateaでは、巨大な劇場を模した空間に数々のデリカテッセンが並んでいます。 フエンカラルでは、ストリートマーケットをコンセプトに作られたサン・イルデフォンソ市場が楽しめます。 もっと斬新にいくならラバピエス地区にあるサン・フェルナンド市場でしょう。人気のバルや、変ったものを売っているお店があり、非常に賑わっています。

  4. ラ・ボケリア市場の内部 『駄菓子屋』店舗。 バルセロナ

    ラ・ボケリア、バルセロナの象徴

    この街の象徴となる市場のひとつであるここでは、店舗が放つ色彩と香りに身を任せながら市場内を散策することをお勧めします。 また、食事をすること、新鮮な食材のテイスティングを試してみること、そして著名なシェフたちによって定期的に行われる料理教室に参加することなどもできます。続きを読む

  5. サンタ・カテリナ市場 正面。 バルセロナ

    バルセロナのサンタ・カテリナとプリンセサ

    サンタ・カテリナ市場は、多彩色のセラミックの波打つ屋根が目を引きます。 内部では、地元の新鮮な産物を買い求めたり、各種のタパスを味わってください。 ボルン地区にあるプリンセサ市場の建物は14世紀のもので、食事のできる店舗がたくさん入っています。

  6. サン・アグスティン市場 内部。 トレド
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    Mercado de San Agustín

    トレドのサン・アグスティン

    ユネスコの世界遺産に登録されている多くの建造物の隣で、5階にわたる食の喜びです。 イベリコハム、ワイン、チーズから、世界的に有名なスイーツにいたるまで、それぞれのお店で一番気になるものを試してみてください。続きを読む

  7. ビクトリア市場。 内部。 コルドバ(Córdoba)
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    Mercado Victoria.

    コルドバのビクトリア市場

    コルドバ料理、アンダルシアとスペインレシピの郷土料理、そして最高な世界の料理が、ユネスコの世界遺産に登録された歴史地区のすぐそばにあるビクトリア庭園のなかに点在する30以上の店舗で提供されます。続きを読む

  8. ロンハ・デル・バランコ市場。 内部。 セビージャ県(Sevilla)
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    Lonja del Barranco.

    セビリアのロンハ・デル・バランコ

    セビリアのトリアナ地区、またはグアダルキビル川を眺めながらのとても美味な食事を想像してください。 ここではそれができます。また、その他にも、例えば、料理教室、グルメ観光や展示会などに参加することができます。 建物はエッフェルの作品を彷彿させ、彼によってデザインが始められたともいわれています。続きを読む

  9. バリャドリードのグルメステーション。 ハム店舗。
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    Estación Gourmet de Valladolid

    バリャドリードのグルメステーション

    バリャドリードでタパスを楽しむのにユニークな場所、スペイン広場の近くの高速列車駅の隣にあります。 ここのコロッケとイベリコ生ハムは人々をリピターにさせるらしいです。 また、創作料理ショーとテイスティングにも参加できます。続きを読む

  10. バレンシアの中央市場

    バレンシアの中央市場

    伝統が息づき、五感を目覚めさせる香りと味の集まる場所。 バレンシアの特産品の買い出しはもちろん、お店やバルで地元の味を楽しむこともできます。 しかもこの市場は、モデルニズム様式の美しい建物の中に入っています。続きを読む

  11. プエルト市場
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    Luis Roca. Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria.

    ラス・パルマス・デ・グラン・カナリアのプエルト市場

    ラス・カンテラス海水浴場に近く、ラス・パルマスでも最も観光客の多いエリアの一つにあります。 カナリア諸島の郷土料理、スペインの他の地方の料理、世界のいろいろな料理が楽しめます。 それも、雰囲気のいいオープンエアで楽しめるのがこの市場の魅力です。続きを読む

  12. コロン市場の内観 バレンシア

    バレンシアのコロン市場

    市役所そばにある、1916年に建てられたモデルニズム建築様式の市場で、食事のオプションがたくさんあります。 バレンシアならではのオルチャータや、地元の食材を使ったモダンで斬新な料理などをお楽しみください。続きを読む

  13. メルセ市場

    マラガのメルセ市場

    ピカソ美術館に近い市場では、伝統的な市場の店舗と20以上のガストロノミースペースが同時に楽しめます。 その二つの組み合わせが、マラガならではの味わいと、国際的な料理の中から幅広く厳選された料理を提供。 さらに、展示会や討論会、試飲、ワークショップなども行われています。続きを読む

  14. プエルタ・シネヒア・ガストロノミカ

    プエルタ・シネヒア・ガストロノミカ、サラゴサ

    この近代的な市場は、エル・ツボ地区の人気のある通りに隣接する街の中心地に位置しています。 そこでは市場で購入した食材を使ってその場で料理をしてくれる他、クッキングショーを見たり、友人達とカクテルやタパスを楽しむことのできる美食を楽しむための空間です。続きを読む

ここに取り上げるのは、スペインで見つけられる各種のグルメ市場のほんの一部です。 マオンの魚市場、ビルバオのラ・リベラ市場、サンタンデールの東市場など、創作料理が楽しめる市場は他にもたくさんあります。 ハッシュタグ#gastroSpainをつけて、あなたの体験をソーシャルネットワークでシェアしてください。  


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