スペインワインとカフェ

スペインワイン Vino フランス、イタリアと並んで世界三大ワイン生産国であるスペイン。スペインワインは美味で、種類が豊富なうえ、品質にすぐれています。57ヶ所以上の生産地で作られるワインの中には絶品と言われるものもあります。 アペリティフ ヘレスのシェリー酒は世界的に有名で、現在120ケ国以上に輸入されている。マンサニーヤ、フィノ、アモンティヤド、オロロソ、ドゥルセとそれぞれ味のちがうシェリーワインがあり、原産地へレスの名をとってシェリー酒(ヘレス酒)として知られている。 ・Jerez : シェリー酒 (ヘレス) ・Montilla : シェリー酒風辛口白ワイン(コルドバ) ・Moriles : シェリー酒風辛口白ワイン (コルドバ)  ・Moscatel : 甘口白ワイン(マラガ) テーブルワイン リオハのワインはスペインのテーブル・ワインの王様格。世界の食卓でも最高級の評価を得ている。栽培・製造業者や専門家の厳しい品質管理とチェックを経て色、香り、舌ざわりにすぐれたワインが生まれる。 ・La Rioja (ログローニョ、ナバーラ) ・Penedes (カタルーニャ) ・Priorato (カタルーニャ) ・Valdepenas (ラ・マンチャ) ・Carinena (サラゴサ) ・Ribeiro (ガリシア) ・Txacoli / Chacoli (バスク) 食後酒 カタルーニャ地方のカバ(発泡性ワイン)は、品質や価格の面においてもフランスのシャンパンになんらひけをとらない。 ・Cava : 発泡性ワイン(カタルーニャ) ・Sidra : シードル /  リンゴ酒 (アストゥリアス) ・Anis : アニス酒 (チンチョン) ビール 以前、あまり一般的な飲み物ではなかったビールも現在では広く飲まれている。メーカーは数多く、値段は安く、アルコール度数は低い。食前酒として飲まれ、スペイン中どこにいっても目につくバールで「タパス」と呼ぶおつまみ類を肴に飲むケースが多い。 スペイン語でビールは「セルベサ」。 その他のアルコール スペインのアルコール類で有名なのはブランデー。また、ガリシアとイビサのイエルバ酒、ナバラのパチャラン酒、レバンテのアブセンタ酒、アンダルシアのカサーヤ酒、など各地方特産の飲みものもある。北部の地酒は有名。スペインのアルコール類は品質、味ともにすぐれ、また値段も手頃。 カフェ Cafe スペインのコーヒーの種類は実に豊富!レストランで、バルでと、旅行中コーヒーを注文する機会は多いはず。ここではコーヒーの種類と、日本との違いをご紹介します。お気に入りのコーヒーを見つけて、是非スペイン語で注文してみましょう。

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