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Roast lamb cutlets with vine shoots



スペインのどこの特産?

自治州 :
La Rioja

Rioja, La


準備

Ingredients

Ingredients for 6 people: 1 ½ kg of lamb cutlets 1 sheaf of vine shoots oil salt

Preparation

Light a fire with the vine shoots and place a griddle greased with oil on top, leaving it to burn. Then clean off with newspaper to remove excess oil and when the embers are ready, place the cutlets on the griddle. When they are cooked on both sides, season with salt and they are ready to eat.

詳細

レシピ情報

カテゴリー:
Main course

調理時間:
1 hour

季節:
Todo el año

栄養データ

Energy:
Low

Cholesterol:
Low

Carbohydrates:
High




季節ごとの代表的なレシピ


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