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スペインのどこの特産?

自治州 :
Aragon

Aragón


準備

Ingredients

Ingredients: 250g of peppers 250g of tomatoes 250g of aubergines 250g of onions 3 teaspoons of olive oil salt

Preparation

Clean and chop the vegetables and begin to fry them in stages, after seasoning. Put the pepper in first; after five minutes put in the aubergine cut into strips and drain; a few minutes later add the onion and, finally, the tomato. The vegetables should not be overcooked, to maintain their texture. You can also add some finely chopped potatoes, putting everything on the heat in a covered frying pan for a few more minutes.

詳細

レシピ情報

カテゴリー:
First course

調理時間:
20 minutes

予算:
Low

季節:
Spring-summer

栄養データ

Energy:
Bajo

Antioxidants:
Alto




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