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スペインのどこの特産?

自治州 :
Galicia

Galicia


準備

Ingredients

INGREDIENTS FOR 4 PEOPLE: 4 shoulders of suckling goat 600 g each 2 gloves of garlic 1 dl of olive oil 1/2 l of water 1 sprig of thyme salt

Preparation

Crush the garlic, thyme and salt, add a splash of oil, spread the shoulders with this mixture, and place in the oven to cook for about 90 minutes at 180ºC. Sprinkle with water and its own juice.

詳細

レシピ情報

カテゴリー:
Second

調理時間:
Between 1 and 2 hours

予算:
Average

季節:
All year round

栄養データ

Energy:
Medio

Proteins:
Alto




季節ごとの代表的なレシピ