生ハムのタパス


なぜイベリコ生ハムがスペイン料理に欠かせないか知りたいですか?おそらく生ハムを食べるだけでその答えは一目瞭然でしょう。しかし、それだけでは物足りない人のために、ここで生ハムについてさらに深く知るためのヒントをご紹介します。週末にエストレマドゥーラの牧草地を訪れることを想像してみて下さい。放牧された豚がどんぐりを食べている様子を見学したり、生ハムなどスペインの名産品の精製過程の説明を聞いたりすることができます。イベリコ生ハムのツアーでは、試食だけでなく、プロフェッショナルな生ハムの切り方を学んだり、最高級の製品を購入することもできます。アンダルシア、エストレマドゥーラ、カスティーリャ・イ・レオンなどの名産地では、博物館や関連施設などを見学することもできます。また、“イベリアを100%”体験するための宿泊施設やレストランなども数多く用意されています。さあ、私達を狂わせるスペインの美食の一つを直に味わってみて下さい。




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