Questo spettacolo sportivo bello ed emozionante è una delle gare ippiche più antiche d'Europa.

Sin dal 1845, nelle sere di agosto, quando c'è bassa marea, le spiagge di Sanlúcar de Barrameda sono scenario di corse di cavalli. Secondo la tradizione popolare, i festeggiamenti traggono origine dalle gare dei venditori di pesce per raggiungere il mercato prima degli altri.

L'evento si svolge in due cicli, ognuno della durata di tre giorni. Ogni giorno, alla luce di un tramonto spettacolare, si disputano varie gare riscaldate da un ambiente vivace. L'ingresso è libero e gratuito e sulla linea del traguardo si possono fare scommesse ufficiali, aumentando ancor di più l'emozione di ogni corsa. La nota più divertente è quella dei bambini che organizzano le loro scommesse nelle originali e colorate casette predisposte lungo la spiaggia. In concomitanza con le corse, Sanlúcar ospita le feste patronali, con sfilate di carri e i caratteristici tappeti di fiori che adornano le vie del centro.