Durante questa festa che si celebra nella città di Gijón (Asturie) si tributa un vero e proprio omaggio al sidro, la bevanda per eccellenza di questa terra.

Uno dei momenti più importanti della festa vede migliaia di persone riunirsi in spiaggia, dove vengono distribuiti 30.000 litri di sidro e 10.000 bicchieri con il logo del festival, e per commemorare questa affollatissima concentrazione viene scattata una grande foto di gruppo. Sono molte le attività alle quali il visitatore può assistere: un concorso di mescitori nella piazza del Comune, un mercatino del sidro e della mela, e così via.