Si trova nella Spagna orientale, nella zona sud della Catalogna. Il litorale si identifica con il marchio turistico della Costa Dorada. Il nucleo principale è l’omonima città di Tarragona, che custodisce il Complesso Archeologico di Tárraco, iscritto nell’elenco del Patrimonio dell'Umanità dell’UNESCO.

Anche il monastero cistercense di Poblet integra il Patrimonio dell’Umanità. Si può visitare percorrendo l’Itinerario Cistercense che comprende i monasteri di Santes Creus e Valbona de les Monges. La provincia possiede diversi parchi naturali che si prestano particolarmente alla pratica di sport all’aperto.

In ambito gastronomico spiccano le attività legate alla produzione di vino, in particolare l’Itinerario del Vino e del Cava del Penedés. Inoltre nella provincia si svolgono numerose feste gastronomiche dove è possibile degustare ricette tradizionali come la calçotada (cipollotti tipici arrostiti) e lo xató (scarola con acciughe e baccalà).