A Jerez de la Frontera, Cadice, il vino condivide il protagonismo con la musica e i cavalli. Qui le sagre della vendemmia sono il fulcro delle feste d'autunno, dichiarate di Interesse turistico in Andalusia. Nella prima metà di settembre, potrai degustare i vini di Jerez alla Festa gastronomica della vendemmia, ballare alla Festa della bulería e assistere a parate ed eleganti spettacoli di equitazione.Nel corso della prima settimana di settembre, anche la zona di Montilla-Moriles, Cordova, si veste a festa. Qui, ogni anno viene nominato un sovrintendente onorario chiamato capataz de honor. Incarico affidato solitamente a persone del mondo della politica o della comunicazione che, con la loro influenza, devono promuovere i vini della zona. Un altro evento in cui godersi il vino e la musica è il festival La Cata Flamenca. Nel concorso Destreza en el Oficio, dedicato all'arte del mestiere, scoprirai come si lavorava un tempo. I partecipanti dimostrano le loro conoscenze sui vini della zona e le loro competenze con gli strumenti della tradizione.
