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  • Badajoz, il paradiso del prosciutto iberico.

    Proposte di viaggio

    …Badajoz. (Estremadura) Il prosciutto iberico è uno dei prodotti di riferimento della gastronomia spagnola. E uno dei posti migliori per assaporarlo è la zona di Badajoz, in Estremadura. Vi invitiamo a scoprire 10 localit…

  • Itinerario gastronomico a Madrid.

    Proposte di viaggio

    …Madrid. Scopri Madrid attraverso la sua gastronomia. Dalle semplici ricette dei piatti più caserecci ai menù elaborati dei ristoranti di lusso, l'offerta che riserva la capitale spagnola è molto varia. Ti invitiamo anche…

  • Gastronomia sulla Sierra Nord di Madrid.

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    …Madrid. Tra paesaggi popolati da pini e faggi, fiumi, tradizioni, chiese e mura di cinta, ti aspettano i sapori più autentici della Comunità di Madrid. Attraverso i suoi piatti scoprirai questa regione, un luogo in cui l…

  • Iberico, il prosciutto per palati fini.

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    …Ci sono mille ragioni per scegliere un buon prosciutto iberico: il sapore intenso, la consistenza gradevole, l’aroma seducente, la sensazione al degustarlo e il piacere di continuare a mangiarne... Inoltre è molto sano e…

  • La cucina dei Paesi Baschi vissuta da dentro.

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    …(Paesi Baschi) Vi invitiamo a prendere parte a una delle gastronomie più prestigiose del mondo, quella dei Paesi Baschi. Potrete assaporarne le famose miniature culinarie, frequentare i corsi degli chef più rinomati, par…

  • I mille sapori del riso.

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    …Sano, versatile e in grado di avere mille gusti diversi. Il riso è uno degli alimenti più consumati del mondo e un ingrediente essenziale della gastronomia spagnola. Non per nulla la Spagna è il secondo produttore in Eur…

  • I sapori marinari dei Paesi Baschi.

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    …(Paesi Baschi) Vi invitiamo a conoscere i Paesi Baschi più marinari attraverso le migliori ricette a base di pesce. Per farlo, vi proponiamo di visitare alcuni porti pescherecci e di assaporare le pietanze più tradiziona…

  • I pinchos (stuzzichini) a Pamplona.

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    …Pamplona. Navarra. Pamplona è perfetta per assaporare i famosi pinchos del nord della Spagna. Infatti i bar del centro storico, nelle vie San Nicolás, Comedia, San Gregorio, Estafeta e nella piazza del Castillo, offrono …

  • Menu di arrosti in Spagna.

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    …L'arrosto è una modalità di cottura al forno molto succulenta. Si può cuocere così la carne, ma anche il pesce e le verdure. È un metodo tradizionale che preserva tutto il sapore dell'alimento che cuoce con i propri umor…

  • Progetti gastronomici di eccellenza in Spagna.

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    …Ti piacerebbe assaggiare i prodotti locali migliori in uno scenario naturale paradisiaco? Riesci a immaginare un itinerario gastronomico che ti permetta di conoscere i mestieri tradizionali e i prodotti legati al mare? A…


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