Risultati della ricerca

Mostrando da 1 a 10 da 33 risultati

Nuova ricerca


  • Maialino da latte arrosto.

    Gastronomia | Ricette

    …(Castiglia e Leon) Ingredienti. Ingredienti per 6 persone: 2,5 kg di maialino da latte 1 testa d’aglio 500 g di patate 1 cipolla grande 1/2 tazza di vino bianco 1 foglia di alloro Sale Pepe macinato 1/4 di una tazza d’ol…

  • Lesso alla madrilena.

    Gastronomia | Ricette

    …(Madrid) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 250 g di ceci 300 g di spalla di vacca ¼ di gallina 100 g di lardo bianco o magro 100 g di sanguinaccio alla cipolla 100 g di chorizo (salame spagnolo) 50 g di punta di pr…

  • Fabada.

    Gastronomia | Ricette

    …(Asturie) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 400 g di fabes (fagioli) 200 g di chorizo delle Asturie 200 g di morcilla delle Asturie (sanguinaccio secco, stagionato e affumicato) 200 g di prosciutto di spalla stagio…

  • .

    Gastronomia | Ricette

    …(Murcia)…

  • Aletrías con costolette.

    Gastronomia | Ricette

    …(Murcia) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 250 g di aletrías (pasta corta) 400 gr di costolette 1 kg di pomodori maturi 1/2 l di brodo di pollo (o un dado da brodo di pollo) 50 g di formaggio grattato (qualsiasi ma…

  • Angulas a la bilbaína (ceche alla maniera di Bilbao).

    Gastronomia | Ricette

    …(Paesi Baschi) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 400 g di ceche 5 spicchi d’aglio 1 peperoncino piccante Olio d’oliva. Preparazione. Si versa un po' d'olio in un tegame di terracotta, quando è caldo si aggiungono g…

  • Boditas.

    Gastronomia | Ricette

    …(Estremadura) Ingredienti. Ingredienti: Fichi secchi Noci Miele. Preparazione. Aprire i fichi secchi nel mezzo e metterci dentro mezza noce. Chiudere e inzuppare nel miele. Mettere un foglio di carta stagnola sulla piast…

  • Frittelle di vento.

    Gastronomia | Ricette

    …(Madrid) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 150 g 1/4 di una tazza d’acqua 1/4 di una tazza di latte 25 g di burro 2 uova 1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata 1/2 tazza d’olio 3 cucchiai di zucchero a velo S…

  • Burgazos (castagne).

    Gastronomia | Ricette

    …(Galizia) Ingredienti. Ingredienti: Castagne fresche Acqua Alloro Zucchero Anice. Preparazione. Si mettono a cuocere le castagne con una o due foglie di alloro e l'anice (da 15 a 20 minuti). Quando sono cotte, si asciuga…

  • Caldereta.

    Gastronomia | Ricette

    …(Castiglia e Leon) Ingredienti. Ingredienti per 4 persone: 250 g di agnello tagliato a pezzi piccoli 1 fegato di agnello 2 cipolle grandi tritate 1 peperone a pezzi 1 fetta di pane 1 cucchiaio di paprika affumicata picca…


X
Spain BarcellonaSivigliaMadridMalagaCordovaLa CoruñaValenciaCadiceGranadaCantabriaCáceresMurciaAlicanteLleidaPontevedraLa RiojaCastellón - CastellóGuipúzcoa - GipuzkoaAsturieVizcaya -BizkaiaGironaLugoHuescaToledoBurgosÁlava - ArabaJaénTarragonaAlmeríaHuelvaÁvilaLeónSaragozzaSegoviaTeruelSalamancaCiudad RealValladolidBadajozCuencaNavarraZamoraPalenciaOrenseAlbaceteGuadalajaraSoriaCanarieBaleari
X
Baleares MaiorcaIbizaMinorcaFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGran CanariaTenerifeFuerteventuraLa GomeraIsola di El Hierro