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Vitoria


Vitoria, miniature culinarie (pintxos)




Localizzazione

Comunità Autonoma:
Paesi Baschi

Provincia / Isola:
Álava - Araba

Araba-Álava


Vitoria è una delle città in cui potrete meglio vivere l’esperienza dell’ir de pintxos (andare da un bar all’altro a degustare squisiti assaggi di pietanze tipiche o creative). Infatti i suoi oltre 20 ristoranti sono raccomandati da prestigiose guide gastronomiche e molti dei suoi locali sono stati premiati per la qualità dei loro pintxos. Vedrete che su molti banconi sono esposte specialità di queste miniature culinarie, da accompagnare con il famoso vino della Rioja o il bianco e giovane Txakolí. Le zone della città in cui si concentra la maggior parte degli stabilimenti sono il nucleo medievale e il centro. E il periodo migliore per assaporare gli eccellenti piatti della zona è la Settimana del Pintxo (marzo o aprile), durante la quale potrete saziarvi con bocconcini di zucchine con sanguinaccio, baccalà… in una gara che premierà la proposta migliore. Inoltre potrete acquistare un pacchetto che comprende cena con degustazione di pintxos, alloggio a Vitoria e visita guidata della Cattedrale di Santa María.




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