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Localizzazione

Comunità Autonoma:
Asturie

Asturias


La gastronomia delle Asturie, nella Spagna settentrionale, non è solo una delizia, ma un vero e proprio stile di vita. Vogliamo proporvi varie esperienze che vi consentiranno di gustare le ricette e le abitudini del posto in modo autentico: assistere a un'asta del pesce in diretto, scoprire come vengono prodotti il sidro o i famosi formaggi della zona, provare a mungere una mucca… chiunque conosce le Asturie ha voglia di farvi ritorno.



Esperienze gastronomiche

A seconda dei vostri gusti nelle Asturie potrete scegliere diversi tipi di esperienze, con un orario, un costo e una durata specifici. Sono suddivise in vari gruppi:

Asturie con sapore di mare. Visite di mercati ittici e industrie conserviere.

Asturie di fiore in fiore. Un breve percorso tra gli alveari… e miele da assaporare!

Condividi il sidro del paradiso. Una passeggiata tra le piantagioni di meli e una visita ai torchi dove si produce il sidro: incantevole!

Mietitura di sapori. Sentite questo profumo? È quello del tipico pane di farro appena sfornato.

Scoprite il vino delle Asturie. Cantine e vigneti attendono la vostra visita.

Il Paradiso dei formaggi. Il Cabrales, l'Afuega 'l Pitu… grosso errore lasciare le Asturie senza averne assaporato le varietà di formaggi!

Nelle Asturie latte fantastico. I bambini potranno toccare le mucche e gustare un dolce riso al latte.

Pratica Eco Asturie. I segreti di un orto ecologico e di come montare un cavallo Asturcón a portata di mano.

Itinerari con tanto gusto. Nessuno meglio delle guide locali per assaporare le migliori pietanze.

Una tradizione con il nome di un santo. Qual è il segreto della fama di alcune ricette asturiane come la "fabada"?

Altri sapori, altre sensazioni. Osservazioni astronomiche legate alla gastronomia, riuscite a immaginarlo?

Vivete un momento di sapore. A quale festival e giornata gastronomica volete partecipare?
 

"Mesas de Asturias" e otto stelle Michelin: qualità garantita

Se con un'offerta culinaria così ampia non sapete quale ristorante scegliere nelle Asturie, ecco qualche suggerimento.

"Mesas de Asturias" è un marchio di eccellenza gastronomica che contrassegna una serie di ristoranti e sidrerie dove troverete piatti elaborati secondo stili diversi: ricette tradizionali, cucina d'autore, cucina innovativa…

E se ancora non avete deciso, vi sveliamo un altro segreto: sette ristoranti delle Asturie hanno ottenuto il riconoscimento delle stelle Michelin, Casa Marcial (Arriondas), El Corral del Indianu (Arriondas), Auga (Gijón), La Salgar (Gijón), Casa Gerardo (Prendes), Arbidel (Ribadesella) e Real Balneario (Salinas). Preparate il vostro palato a un piacere mai provato prima.
 



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