Quale modo migliore per concludere un pasto con un delizioso sapore in bocca? In Spagna potrete farlo sempre grazie ai tanti e saporiti dessert. Dolci, salutari, speciali per ogni periodo dell’anno, tradizionali di ogni regione… Una ricca varietà che vi presentiamo, invitandovi a provarli direttamente durante le prossime vacanze in Spagna. Buon appetito!

L’alta cucina spagnola si è fatta spazio sul trono mondiale riservato agli autentici creatori di sensazioni attraverso il sapore. I suoi chef sono apprezzati e la sua privilegiata gastronomia ha ottenuto il riconoscimento internazionale per l’alta qualità e perché è sempre all’avanguardia. E anche i dessert sono all’altezza della situazione. Prendete nota dei nostri suggerimenti e verificatelo direttamente durante il prossimo viaggio in Spagna.

Un buon sapore in bocca

Qualsiasi regione della Spagna catturerà i palati più golosi grazie ad alcuni dei dessert più caratteristici. La crema catalana, deliziosa e tipica della Catalogna; la ensaimada, morbido prodotto delle Isole Baleari; i gelati e l’horchata, rinfrescanti e tipici della Comunità Valenciana; e il tocino de cielo, originario dell’Andalusia, sono alcuni dei dessert più rappresentativi.

Se percorrete la Spagna Verde, vi raccomandiamo ad esempio la tradizionale Torta di Santiago, ricetta della Galizia, e se vi trovate nelle Asturie, le saporite filloas o il riso al latte: squisitezze, manicaretti ideali per terminare un buon pasto. In altre regioni come l'Estremadura, si preparano dolci pasquali caratteristici come i pestiños, o il marzapane di Natale in Castiglia – La Mancia. Una vera tentazione.

Salutari e naturali al cento per cento

La gastronomia spagnola, sana e nutriente, rappresenta un chiaro esempio di dieta mediterranea. E questo vale anche per molti dei suoi dessert. Il buon clima e le numerose ore di sole permettono di coltivare frutta di grande qualità. È il caso, ad esempio, delle banane delle Canarie, le arance della Comunità Valenciana e le fragole di Huelva, in Andalusia, o quelle di Aranjuez, a Madrid.

La proposta di dessert in Spagna è molto ampia, per questo vi suggeriamo di consultare il nostro canale dedicato alla gastronomia. Vi troverete i piatti tipici di ogni regione, le migliori ricette e una grande varietà di ristoranti. Dategli un’occhiata.




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