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Localizzazione

Comunità Autonoma:
Asturie

Provincia / Isola:
Asturie

Asturias


Le Asturie, nella Spagna settentrionale, sono famose per la loro squisita gastronomia. Vi proponiamo di visitare Gijón, una delle città principali della regione, per provare la qualità dei suoi prodotti. Potrete farlo in modo divertente con l'Itinerario del Sidro e le proposte Gijón Golosa e Gijón Gourmet. Preparate il vostro palato ad assaporare dolci, a degustare una cena differente, a visitare torchi per il sidro… la tavola di Gijón è pronta.

Itinerario del sidro

Il sidro, ottenuto dalla fermentazione del mosto di mela, è la bevanda di riferimento di questa zona. Percorrendo questo itinerario potrete provarlo e scoprire tante curiosità sulla sua produzione. Non è un percorso chiuso, vi offrirà anzi varie alternative tra le quali potrete scegliere.

Potrete visitare torchi (per la produzione di sidro) o degustare un menu in una sidreria, dove vedrete come si "escancia" (si versa dalla bottiglia nel bicchiere in modo molto particolare). Un'altra possibilità è quella di conoscere i "merenderos" (locali tipici in grandi spazi verdi) o di visitare negozi (di delicatessen, gelati e dolci) specializzati in prodotti derivati dal sidro come marmellate, liquori, torte… Vi stiamo stuzzicando l'appetito?

E potrete anche scegliere di fare un trattamento di bellezza a base di mele o di visitare luoghi come l'Orto Botanico Atlantico (dove potrete saperne di più dei meli grazie alla collezione di alberi da frutta coltivati nel Vecchio Mondo). Dopo questo itinerario diventerete esperti nell'arte di "escanciar" il sidro. E se visiterete Gijón ad agosto, non perdetevi il Festival del sidro naturale, dove "escancian" contemporaneamente … migliaia di persone!

Gijón Gourmet

Ora che ne sapete un po' di più di gastronomia asturiana, ecco una proposta alla quale non potrete rinunciare: Gijón Gourmet. Si tratta di un menu offerto da alcuni dei migliori ristoranti della città. Proverete lo squisito e fresco pesce del Cantabrico, la carne di produzione locale… e tutto elaborato da chef consolidati e giovani promesse. La qualità della materia prima e la creatività sono garantite.

Gijón Golosa

A questo punto resta solo il dessert. E Gijón Golosa vi permetterà di provare 16 specialità rappresentative di vari locali della città. Sale da tè (in città ce ne sono più di 60), negozi di cioccolato e pasticcerie vi attendono con delizie come la torta "gijonesa", dolcetti di cabrales (formaggio erborinato) e noci, gelato alla mela…

Sul sito web ufficiale del turismo troverete informazioni su tutte queste attività. Chi può resistere a una Gijón così deliziosa?
 




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