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Navarra

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Sicuro che se pensate a un museo vi vengono in mente quadri, sculture… Invece la Navarra (nella Spagna settentrionale) vi propone qualcosa di differente: visitare musei gastronomici dedicati ai suoi prodotti più deliziosi come miele, tartufo, vino, olio e formaggio. Scoprirete i segreti della loro elaborazione e potrete acquistare qualche ricordo. Preparate la vista… e il palato.

Museo del Formaggio e della Transumanza. Uztárroz
Nel cuore della valle del Roncal troverete questo curioso museo, perfetto per degustare il saporito formaggio di Roncal, Denominazione d'Origine Navarra. Se deciderete di visitarlo (l'ingresso è gratuito) vedrete utensili, fotografie e indumenti legati alla transumanza e alla produzione di questo formaggio (abiti da pastore, campanacci, ferri per marchiare il bestiame, ecc.).

Museo del Tartufo. Metauten
È il primo museo nazionale dedicato a questa delizia. Entrerete in un moderno edificio con proiezioni multimediali interattive, mostre, uno spazio dedicato ai bambini (che faranno la conoscenza di "tartufina") e una zona di vendita dei prodotti. Semplicemente squisito. E se avete una vocazione da "gourmet", non perdetevi la Fiera del Tartufo, che si svolge in inverno a Valdorba e che prevede anche una raccolta di tartufi dimostrativa.

Casa-Museo dell'Apicoltura Ezkurdi. Eltso
Miele artigianale, marmellata di miele, cioccolato, sapone, creme, candele, polline, cera, pappa reale… sono alcuni dei prodotti che potrete acquistare in questo incantevole museo situato all'interno di una tipica abitazione familiare. E una volta lì, potrete anche vedere come si produce il miele in un alveare e una mostra sulla storia di questa attività. Interessante, vero?

Centro esposizioni della vigna e del vino. Olite
Ubicato all'interno di un edificio antico, si trova vicino al bel Palazzo Reale di Olite. Distribuito su tre piani, vi consentirà di conoscere l'evoluzione storica del vino in Navarra (con curiosità su miti e rituali), gli utensili utilizzati dai viticoltori e i processi di produzione. E per ciliegina la visita finale nei sotterranei dell'edificio all'interno della sala "il vino e i sensi". Qui potrete odorare aromi naturali, assaggiare caramelle per imparare a differenziare i sapori del vino… diventerete autentici esperti.

Museo dell'olio. Arróniz
Vi attendono 120 metri quadrati dove potrete ammirare il meccanismo originale di un primitivo frantoio (per la spremitura dell'oliva) in funzione fino agli anni '60. Un'opportunità unica per vedere pezzi archeologici, bilance, carri, serbatoi e orci e per scoprire come si elabora questo liquido prezioso. Tenete presente che per alcuni di questi musei potrebbe essere necessario prenotare per gruppi o in determinati giorni della settimana. Troverete tutte le informazioni sul sito web del Turismo della Navarra . Pronti ad assaporare?





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