Flysch a Zumaia (Gipuzkoa, Paesi Baschi)

Costa Basca

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Il litorale dei Paesi Baschi è un paesaggio naturale, caratterizzato da coste frastagliate, rías che raggiungono il mare e catene montuose popolate da faggi e da querce. I suoi borghi conservano una grande tradizione marinara che traspare nella vita quotidiana e nei sapori della sua gastronomia.

Qui è possibile anche vedere il più antico ponte trasportatore funzionante al mondo, il Ponte Sospeso di Biscaglia, iscritto nell'elenco del Patrimonio Mondiale.

Natura

Troverai paesaggi unici, come il Geoparco della Costa Basca e il suo Itinerario del Flysch, che va da Zumaia a Mutriku, passando da Deba, e che permette di ammirare scogliere con più di 60 milioni di anni di storia. Si consiglia anche di visitare la Riserva della Biosfera di Urdaibai. Un altro punto eccezionale è la costa di Bermeo, con l'isolotto di San Juan de Gaztelugatxe. Basterà fare una passeggiata in barca nella zona per lasciarsi catturare dalla sua magia.

Tradizione marinara

Scoprila in piccole cittadine come Bermeo, Lekeitio, Getaria, Hondarribia e Santurzi. E toccala con mano assaporandone la gastronomia. Consigliamo il pesce alla brace, le acciughe, il marmitako (zuppa di tonno fresco e patate) e il merluzzo con le kokotxas (parte pregiata del merluzzo vicino alla mandibola).

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