Di quale parte della Spagna è tipico?

Murcia


Preparazione

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di aglietti Olio d’oliva 3 o 4 uova

Preparazione

Prendere un mazzetto di aglio fresco e procedere a tagliarlo in pezzetti da 5 cm Successivamente, metterlo a friggere con olio d'oliva. Soffriggere a fuoco lento e coprire con un coperchio affinché si cuocia bene, risulti tenero e non bruciato. Prima di aver terminato di soffriggere l'aglietto, battere 3 o 4 uova e aggiungerle nella padella con l'aglietto, mescolando bene perché la distribuzione risulti uniforme, lasciando che si cuociano.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

  • Categoria: Secondo
  • Tempo di cottura: 15 - 30 minuti
  • Prezzo: Basso
  • Stagione: Tutto l’anno

Informazioni nutrizionali

  • Valore energetico: Basso
  • Colesterolo: Alto
  • Fibra: Alto



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