Questo sito utilizza cookie per migliorare la tua esperienza di utente. La navigazione ne comporta laccettazione. Per ottenere ulteriori informazioni o per sapere come modificare la configurazione, ti invitiamo a prendere visione della nostra informativa sui cookie




Pinchos morunos (spiedini di carne speziata)



Di quale parte della Spagna è tipico?

Comunità Autonoma:
Andalusia

Andalucía


Preparazione

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 1 coscio di agnello disossato e tagliato a cubetti 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 cucchiaino di sale 4 cucchiai di prezzemolo fresco tritato 4 cucchiai di cumino in polvere 2 cucchiai di aglio tritato 1 cucchiaio di pepe nero macinato 3 cucchiai di zenzero tritato Olio

Preparazione

Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungere l’olio. Mescolare bene, aggiungere l’agnello e lasciar marinare per 24 ore. Preparare gli spiedini e cuocere alla griglia o alla piastra. Questa ricetta si può preparare anche con carne di maiale, pollo, oppure manzo.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

Prezzo:
Medio

Stagione:
Tutto l’anno

Informazioni nutrizionali

Valore energetico:
Bajo

Colesterolo:
Medio

Carboidrati:
Alto




Altre ricette tipiche di stagione


Potrebbe interessarti