Di quale parte della Spagna è tipico?

Andalucía


Preparazione

Ingredienti

Ingredienti: 1 kg di patate Acqua e sale Olio d’oliva Aceto di Jerez Prezzemolo Cipollina fresca

Preparazione

Cuocere le patate intere e con la buccia in acqua e sale per venti minuti, saggiandone ogni tanto la cottura con una forchetta. Una volta cotte, pelarle e tagliarle a fette. Condirle a caldo con prezzemolo, cipolla tritata, olio, sale e aceto. Lasciar raffreddare e servire.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

  • Categoria: Antipasto
  • Prezzo: Basso

Informazioni nutrizionali

  • Valore energetico: Basso
  • Carboidrati: Alto



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