Di quale parte della Spagna è tipico?

Castilla-La Mancha


Preparazione

Ingredienti

Ingredienti: 250 g di zucchero a velo 250 g di mandorle tritate 1 albume d'uovo 1 tuorlo d'uovo

Preparazione

Mettere in un recipiente lo zucchero a velo, le mandorle tritate e un albume d'uovo. Mescolare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciar riposare l’impasto per alcune ore in un luogo fresco. Quando lo si vuole usare, si spolvera con lo zucchero a velo, si impasta un’altra volta e gli si dà la forma desiderata. Si spennellano le figure con il tuorlo e si mettono per qualche minuto nel forno a temperatura alta.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

  • Categoria: Dessert
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Prezzo: Basso
  • Stagione: Autunno-Inverno

Informazioni nutrizionali

  • Valore energetico: Alto
  • Colesterolo: Basso
  • Vitamina D: Alto



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