Di quale parte della Spagna è tipico?

Asturias


Preparazione

Ingredienti

Ingredienti: 4 uova 1 l di latte Farina Zucchero Olio Sale

Preparazione

Battere le uova con un pizzico di sale. Mescolare con il latte. Incorporare poco a poco la farina e lo zucchero, fino ad ottenere un impasto molto liscio. Mettere una padella sul fuoco con un po' d’olio e, quando è caldo, versarvi la miscela con l'aiuto di un cucchiaio. Fare in modo che si distribuisca bene e risulti uno strato molto sottile. Quando sarà dorata da un lato, girarla perché cuocia anche dall'altro.

Presentazione

Servire su un piatto di portata, spolverata di zucchero o riempita di crema.

Ulteriori informazioni

Informazioni sulla ricetta

  • Categoria: Dessert
  • Tempo di cottura: Minimo 30 minuti
  • Prezzo: Basso
  • Stagione: Tutto l’anno

Informazioni nutrizionali

  • Valore energetico: Medio
  • Colesterolo: Medio
  • Acidi grassi saturi: Alto
  • Magnesio: Alto



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